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환경과 건강을 생각하는
업사이클링 식품

REVIEW

 
  

생각보다 칼로리가 있긴 한데 제로니까 감안하고 먹어요!...

mall****
2023-11-08
생각보다 칼로리가 있긴 한데 제로니까 감안하고 먹어요! 초코도 씁쓰름하니 진해서 맛있습니당
FOOD UPCYCLING

우리의 목표는 명확합니다.

음식물 부산물과 잉여 생산물이 손실로 인식되지 않고 부가가치가 있는 제품으로
업사이클 될 수 있다는 사실을 많은 사람들에게 알리는 일이죠!

우리는 버려지는 음식이
없는 세상을 꿈꿉니다.

2018년


리하베스트는 (RE:harvest):
다시 수확하다 라는 의미로 시작은
영양분이 가득하지만 활용 기술이 없어
버려지던 수백만톤의 맥주 부산물을
업사이클 하여 탄소저감과 식품 자원문제의
일부분을 해결하는 것이였습니다.

2023년 현재


맥주 부산물을 비롯하여 식혜박, 홍삼박,
과일부산물등을 통해 고부가가치, 
고기능성, 고영양 식품 원료 개발로 
확장하고 있으며 업사이클 기술을 
고도화하고 있습니다.

미래


다양한 부산물을 업사이클 할 수 있는 기술을 커스터마이징으로 제공하고 소형화를 통해 더 많은 기업들의 국내/외 부산물을 줄여나가고자 합니다. 또한 식품을 넘어 친환경 소비재로의 활용까지 부산물의 활용범위를 넓혀가겠습니다.

RE:harvest

상호 주식회사 리하베스트 (RE:harvest Co., Ltd.)

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대표전화 070-8670-0926   이메일 info@reharvest.net

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